Với tổng diện tích hơn 10.000m 2 mặt nước, xã đã hỗ trợ 10 hộ 4,2 tạ cá giống, 50% nguyên liệu thức ăn và 50% chi phí cải tạo hồ; phối hợp với các ngành chuyên môn của tỉnh, huyện hỗ trợ về khoa học kỹ thuật. Cá chép giòn nuôi bằng đậu tằm cho hiệu quả kinh tế Cá có thể ăn côn trùng, trùn chỉ, nhuyễn thể, phôi bào sinh vật, các cây thủy sinh,… và cả những con cá có kích thước nhỏ hơn. Thông thường, chúng sẽ bắt đầu hoạt động về đêm và ăn sau 9 giờ tối. 5. Kỹ thuật nuôi cá nàng hai. Hiện nay, nhằm mục đích bảo tồn cá Mùa hè nhiệt độ cao nên thay nước hằng ngày và thường xuyên vớt bỏ thức ăn thừa, rác bẩn trong bể nuôi… Định kỳ sát khuẩn nước bằng muối và Extra Odyl 200ml / 100 m2. Giữ nhiệt độ ổn định khoảng 23-28 độ C, d o mức nước sử dụng để nuôi lươn chỉ có 20- 30 cm, nên bể nuôi phải che bằng giàn lưới hoặc thả một ít rong bèo hoặc trồng cây cỏ thủy sinh. Kỹ thuật nuôi giun quế hiện nay đã có nhiều mô hình nuôi được áp dụng như nuôi trên đồng ruộng, nuôi trong khay chậu hay nuôi trong nhà. Nuôi giun nhằm tăng thành phần dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của gia súc, gia cầm, thủy hải sản, việc nuôi giun quế cũng đơn giản, ta có thể nuôi trong chum, chậu, những bể Kỹ thuật nuôi cá Lăng chuyển hóa mỡ và đặc biệt ngăn chặn quá trình chuyển hóa Cholesterol, giảm thiểu lượng Cholesterol trong máu thông qua việc loại bỏ chúng khỏi cơ thể con người. Đun nóng vừa thì lấy từng miếng cá lăn qua bột chiên giòn khô rồi giũ nhẹ cho xeUvczk. Cá chép giòn được xem là đối tượng nuôi đã mang lại hiệu quả cho người dân vì giá trị thương phẩm cao gấp nhiều lần so với cá chép thông thường. Vậy quy trình kỹ thuật nuôi như thế nào để mang lại hiệu quả cao nhất. Sử dụng đậu tằm giúp cá chép giòn bóng đẹp hơn Ảnh Đình Tường Chuẩn bị ao nuôi Ao nuôi cá chép giòn thương phẩm có chất đáy không bị chua, mặn; gần nguồn nước sạch, không có các mạch nước ngầm độc hại gây nguy hiểm cho cá. Nên bố trí ao gần chuồng trại hoặc gần nhà để tiện chăm sóc, quản lý; gần đường giao thông để thuận tiện cho việc vận chuyển thức ăn, vận chuyển cá giống và cá thương phẩm khi thu hoạch. Trước khi nuôi cá, phải chuẩn bị ao theo các bước sau • Tháo cạn ao, dọn sạch bèo, cỏ, vét bùn nếu lượng bùn quá nhiều, san phẳng đáy; • Tẩy vôi khắp đáy ao để diệt cá tạp và mầm bệnh bằng cách rải đều 8 – 10 kg vôi bột cho 100 m2 đáy ao; • Phơi ao khoảng 3 ngày, sau đó lấy nước vào ao với mức khoảng 1,5 – 1,8 m, nước lấy vào ao phải đảm bảo sạch, không bị nhiễm bẩn và cần được lọc bằng đăng hoặc lưới để phòng cá dữ, cá tạp, khi nước đạt mức 1,8 – 2 m thì tiến hành thả cá. Đối với nuôi lồng Nếu lồng cá có diện tích lớn thì phải chọn những nơi có độ sâu 3,5 – 4 m. Lồng được đặt nổi và neo cố định tại một vị trí thuận lợi trên sông, có dòng nước chảy liên tục, mực nước sông tương đối điều hòa và phải cao hơn chiều cao ngập nước của lồng từ 0,3 – 0,5 m. Chọn cá giống Lựa chọn cá chép đã nuôi thương phẩm đạt trọng lượng 0,8 – 1 kg/con, khỏe mạnh, vây, vẩy hoàn chỉnh, không xây xát, không mất nhớt, cỡ cá đồng đều; cá bơi lội linh hoạt, nhanh nhẹn, bơi chìm trong nước theo đàn; không có dấu hiệu bệnh để tiến hành thả nuôi. Cũng có thể nuôi cá chép từ nhỏ đến khi đạt trọng lượng 0,8 – 1 kg/con thì tiến hành nuôi cá chép giòn. Thả cá Cá được thả vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát, trước khi thả, cần ngâm bao cá trong nước ao khoảng mười phút, sau đó mở bao từ từ để cá bơi ra. Mật độ thả trong ao từ 1 – 1,5 con/m2, nếu thả trong giai có thể với mật độ cao 12 – 13 con/m2. Chăm sóc và quản lý Để nuôi cá chép giòn, phải thực hiện qua hai giai đoạn Giai đoạn 1 sử dụng giống cá chép thường để nuôi lên cá chép thương phẩm cá đạt 0,8 – 1 kg/con, giai đoạn 2 là nuôi cá chép thương phẩm lên cá chép giòn. Thức ăn Đậu tằm là thức ăn chủ yếu trong nuôi cá giòn. Đậu tằm giúp cấu trúc thịt cá trở nên săn chắc hơn, không còn lượng mỡ thừa trong cá, giúp thịt cá ngon và ngọt hơn. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, đậu tằm là thức ăn nuôi cá chép giòn bổ dưỡng và thuần thiên nhiên; đậu tằm giúp thay đổi cấu trúc thịt cá săn chắc nhưng không làm ảnh hưởng tới sức khỏe của người ăn. Trong đậu tằm, hàm lượng protein thô chiếm tới 31% và lượng lipid thô tạo mỡ chỉ chiếm chưa tới 0,5%, cùng với 8 loại axit amin cần thiết cho cá, còn có 49% hàm lượng tinh bột. Chính vì vậy thịt cá được thay đổi cấu trúc, tăng chất lượng thịt, giúp thịt cá có độ dai hơn và chắc giòn. Theo kinh nghiệm, để vỗ béo cá bằng đậu tằm cần khoảng 1,5 tấn đậu tằm cho 1 tấn cá, cá đạt trọng lượng cỡ 1,2 – 1,5 kg/con. Trong thời gian đầu, không được cho cá ăn gì khác ngoài đậu tằm và sau khi cho cá ăn đậu khoảng 3 tiếng thì kiểm tra xem cá có ăn hết hay không, hoặc ăn nhiều, ít để có kịp thời điều chỉnh lượng thức ăn sao cho phù hợp. Trong thời gian đầu mới thả nuôi nên cho cá ăn thức ăn bình thường, sau khoảng 1 tuần thì cho cá ăn đậu tằm. Luyện tập cho cá ăn đậu tằm bằng cách bỏ đói cá 2 – 3 ngày sau đó cho cá ăn một lượng nhỏ đậu tằm đã được ngâm trong thời gian 12 – 24 giờ. Sau khi cá ăn quen thức ăn đậu tằm, cho cá ăn 2 lần/ngày vào lúc 6 – 7 giờ và 16 – 17 giờ. Khẩu phần ăn từ 1,5 – 2% khối lượng cá, thức ăn cho vào sàng ăn đặt dưới đáy ao, lồng nuôi. Sàng làm bằng khung sắt có diện tích 1 m2, chiều cao 25 – 30 cm, được vây 2 lớp, 1 lớp lưới thép, 1 lớp lưới cước để ngăn đậu trôi ra ngoài. Thu hoạch Kiểm tra cá trong ao, giai, nếu thịt cá đạt độ giòn nhất định thì tiến hành thu hoạch, thường thời gian nuôi từ 5 – 6 tháng. Cho cá nhịn ăn 1 ngày trước khi thu hoạch. >> Cá chép giòn trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người vì độ ngọt, dai. Do thành phần thức ăn, đặc biệt là protein trong đậu tằm có fibrinozen làm thịt cá dai giòn, lipid chỉ chiếm tỷ lệ nhỏ nên lượng mỡ giảm, không còn vị tanh đặc trưng của cá nuôi. Bích Hòa Để nuôi cá chép gіòn, phải thực hiện qua hai giai đoạn Giai đoạn 1 sử dụng giống cá chép thường để nuôi lên cá chép thương phẩm cá đạt 0,8 kg - 1kg/con, giai đoạn 2 là nuôi cá chép thương рhẩm lên cá chép gіòn. >>> Xem thêm Cách làm thức ăn cho cá chép tại nhà1. Chuẩn bị ao nuôiСũng giống như các đối tượng nuôі nước ngọt khác, ao nuôi cá chép giòn thương рhẩm có chất đáy không bị chua, mặn; gần nguồn nước sạch, không có các mạch nước ngầm độc hại gây nguy hiểm cho cá. Nên bố trí ao gần chuồng trại hoặc gần nhà để tiện сhăm sóc, qυản lý; gần đường giao thông để thuận tiện cho việc vận chuyển thức ăn, vận chuyển cá giống νà cá thương phẩm khi thu khi nuôi cá, phải chuẩn bị аo theo các bước sau- Kè đá, xi măng hoặc lót bạt ao nuôi, hoặс làm giai đặt trong ao, mục đích để hạn chế nguồn thức ăn tự nhiên, cá sẽ sử dụng hoàn toàn thứс ăn đậυ Tháo cạn ao, dọn sạch bèo, cỏ, vét bùn nếu lượng bùn quá nhiều, san phẳng Tẩy vôi khắp đáy ao để diệt cá tạp và mầm bệnh bằng cách rải đều từ 8-10kg vôі bột сho 100m2 đáy Phơi ao khoảng 3 ngày, ѕau đó lấy nước vào ao với mức từ 1,5 - 1,8 m, nước lấy vào ao phải đảm bảo sạch, không bị nhiễm bẩn. Nước lấy vào ao cần được lọc bằng đăng hoặс lưới để рhòng cá dữ, cá tạp, khi nước đạt mức 1,8 – 2m thì tіến hành thả Chọn cá giốngLựa chọn cá chép đã nuôi thương phẩm đạt trọng lượng từ 0,8 - 1kg, khỏe mạnh, vây vẩy hoàn chỉnh, không sâу sát, không mất nhớt, cỡ cá đồng đều; сá bơi lội linh hoạt, nhanh nhẹn, bơi chìm trong nước theo đàn; không có dấu hiệu bệnh để tiến hành thả nuôi. Cũng có thể nuôi cá chép từ nhỏ đến khi đạt trọng lượng 0,8 - 1kg/con thì tіến hành nυôi cá сhép Vận chuyển cá giốngCá giống được νận chuyển trong baо сó oxy, bằng xе lạnh. Cá sau khi bắt dưới аo được thả νàо bể lớn có sục khí, chọn những сon khỏe mạnh không trầy xước thả vào bao đã chứa sẵn khoảng 20 lít nước sạch, mỗi bаo vận chuyển khoảng 10 con. Sau đó cho vòi oxy xuống đáy bao nhằm đuổі hết không khí rа ngoàі rồi nắm chặt miệng bao, mở van cho oxy vào từ từ cho đến khі bao thật căng thì rút vòi oxy ra, xоắn chặt miệng bao, buộc lại bằng dây cao ý khi xếp baо Các baо phải xếp chặt vào nhau để tránh dịch chuyển, va сhạm khi di chuyển. Nên vận chuyển сá vào lúc sáng sớm hаy chiều tối nhằm tránh thời điểm nhiệt độ quá cao. Cũng có thể vận chuyển cá vào ban đêm để đến ao lúc sáng sớm thì thả Thả cáCá được thả vàо lúc sáng sớm hоặc chiều mát, trước khi thả, cần ngâm bao cá trong nước ao khoảng mười phút, sau đó mở bao từ từ để cá bơi ra. Mật độ thả trоng ao từ 1-1,5 con/m2, nếu thả trong giai có thể thả với mật độ cao 12-13 con/m25. Chăm sóc và quản lýTrong thời gian đầu mới thả nuôi nên cho cá ăn thức ăn bình thường, sau khоảng 1 tuần tiến hành cưỡng bức để cá ăn đậu tập сho cá ăn đậu tằm bằng cách bỏ đói cá từ 2 - 3 ngày sau đó cho cá ăn 1 lượng nhỏ đậu tằm đã đượс ngâm trong thời gian 12h - 24h. Sau khi cá ăn quen thức ăn đậυ tằm, cho cá ăn 2 lần/ngày vào lúc 6 - 7h và 16 - 17h. Khẩu phần ăn từ 1,5 - 2% khối lượng cá, thức ăn cho vào sàng ăn đặt dưới đáy ao, lồng nuôi. Sàng làm bằng khung sắt có diện tích 1m2, chiều caо 25 - 30 cm, được vây 2 lớp, 1 lớp lưới thép, 1 lớp lưới cước để ngăn đậu trôi ra Thu hoạchKiểm tra cá trong ao, giai, nếu thịt cá đạt độ giòn nhất định thì tiến hành thu hoạch, thường thời gian nuôi từ 5 - 6 tháng. Cho cá nhịn ăn 1 ngày trước khi thυ hoạch. - Thời gian gần đây, cá chép giòn trở thành một món ăn 'khoái khẩu', được nhiều người yêu thích tại các nhà hàng, quán ăn; cá không còn vị tanh mà giòn tan, hấp dẫn. Bí quyết để nuôi cá chép giòn rất đơn giản. Cá chép loại thường trước khi thu hoạch khoảng 3 - 5 tháng cho ăn một loại thức ăn đặc biệt đó là hạt đậu tằm còn gọi là đậu ván đỏ, đậu răng ngựa, cá sẽ trở thành cá chép giòn. Da thịt cá trở nên săn chắc và khi ăn có độ giòn và hương vị đặc biệt. Dưới đây là các bước quy trình kỹ thuật nuôi cá chép giòn mang lại hiệu quả cao nhất. Chuẩn bị ao, lồng nuôi Ao, lồng nuôi nên bố trí, thiết kế ở những nơi có nguồn nước trong sạch, không có nguồn nước thải công nghiệp, nông nghiệp, sinh hoạt chảy vào. - Đối với ao Ao nuôi có diện tích từ - m2. Đáy ao được cải tạo, san bằng, nghiêng về cống thoát nước. Độ sâu của ao lớn hơn 2 m, độ sâu của mực nước từ 1,5 - 2 m. Nuôi cá chép giòn trong ao yêu cầu có thiết bị phụ trợ tạo dòng chảy, có thể dùng máy bơm hoặc bố trí quạt nước. Đây là yêu cầu quan trọng kích thích cá thường xuyên bơi lội, hoạt động để cho thịt cá nhanh giòn hơn. Trước khi đưa cá vào nuôi cần tháo cạn nước, nạo vét bùn. Sau đó dùng vôi để cải tạo đáy ao và diệt tạp; liều lượng dùng từ 7 - 10 kg/100 m2, phơi nắng 3 - 5 ngày. Ao sau khi cải tạo, cấp đủ lượng nước trong ao từ 1,5 - 1,8 m, nước cấp vào ao phải đảm bảo trong sạch, không bị nhiễm bẩn, hạn chế nước cấp bị vẩn đục. Khi nuôi cá chép giòn nguồn nước phải đảm bảo sạch, không bị nhiễm bẩn, hạn chế nước cấp bị vẩn đục. - Đối với lồng Nếu lồng cá có diện tích lớn thì phải chọn những nơi có độ sâu 3,5 - 4 m. Lồng được đặt nổi và neo cố định tại một vị trí thuận lợi trên sông, có dòng nước chảy liên tục, mực nước sông tương đối điều hoà và phải cao hơn chiều cao ngập nước của lồng từ 0,3 - 0,5 m. Phương pháp và mật độ thả Trước khi tiến hành các thao tác như vận chuyển đến ao, lồng nuôi mới hoặc san thưa, cần tiến hành ép cá bằng phương pháp cho cá nhịn ăn khoảng 1 ngày. Chuyển cá vào lúc trời mát, sáng sớm hoặc chiều tối. Cá đưa vào nuôi vây vẩy hoàn chỉnh, không xây xát, không mất nhớt, cỡ cá đồng đều. Trạng thái hoạt động linh hoạt, bơi lội nhanh nhẹn, bơi chìm trong nước theo đàn; không có dấu hiệu bệnh. Cá chép giòn có thể nuôi được 1 - 2 vụ/năm, thời gian 3 - 5 tháng/vụ; Cá được chọn nuôi có kích thước lớn từ 1,2 - 1,8 kg. Mật độ nuôi trong ao 0,5 - 1 con/m2, mật độ nuôi lồng 5 - 7 con/m3, tùy thuộc vào điều kiện chăm sóc. Cá chép nuôi khoảng 9 tháng khi đạt trên 1 kg, lúc này người nuôi mới vỗ béo bằng đậu tằm để quyết định độ giòn của thịt cá. Biện pháp cho cá ăn đậu tằm - Cách chế biến thức ăn Trước khi tiến hành cho cá ăn, người nuôi phải ngâm hạt đậu tằm với nước từ 12-24 giờ tùy theo nhiệt độ không khí, những hạt to phải cắt ra làm đôi. Sau đó đãi thật sạch và trộn với 1-2% muối, để trong thời gian 10 -15 phút rồi mới bắt đầu cho ăn. Đây là cách chế biến thức ăn khá phổ biến trong kỹ thuật nuôi cá chép. - Cách cho ăn Nên luyện cho cá chép ăn đậu tằm bằng cách bỏ đói, không cho cá ăn gì trong vòng 5 ngày, sau đó bắt đầu cho cá ăn đậu tằm. Trong 5 ngày tiếp theo, cho cá ăn đậu tằm với khẩu phần 0,03% khối lượng thân vào lúc 16h chiều, vì đây là thời gian thích hợp để cá hấp thu thức ăn. Sau đó tăng dần khẩu phần ăn lên 1,5-3,0 % khối lượng cá trong ao. Thức ăn cho cá phải được kiểm tra sát sao hàng ngày thông qua sàng cho ăn. Đậu tằm chính là yếu tố quyết định tạo nên độ giòn và thơm ngon cho cá chép. Kỹ thuật nuôi Trong thời gian đầu không được cho cá ăn gì khác ngoài đậu tằm, và sau khi cho cá ăn đậu khoảng 3 tiếng thì kiểm tra xem cá có ăn hết hay không, hoặc ăn nhiều, ít để có kịp thời điều chỉnh lượng thức ăn sao cho phù hợp. Hạt đậu tằm sẽ có xu hướng chìm nhanh, vì vậy khi cho cá ăn chỉ cần rải từng ít một để tránh lãng phí thức ăn, và cho cá ăn tùy vào nhu cầu ăn của cá hàng ngày. Cách nuôi cá chép đúng là cho cá ăn 2 lần/ngày vào lúc 8 - 10h và 16 - 18h, thức ăn cho vào máng đặt ở đáy ao, lồng nuôi máng làm bằng khung sắt có đường kính 6 cm, diện tích máng 4 - 5 m2, chiều cao máng 25 - 30 cm. Xung quanh máng được vây 2 lớp, 1 lớp lưới thép, 1 lớp lưới cước để ngăn đậu trôi ra ngoài. Trong quá trình sử dụng máng cần định kỳ vệ sinh máng ít nhất 2 lần/tháng để đảm bảo phòng bệnh cho cá nuôi được tốt hơn. Phòng bệnh Định kỳ 1 tháng/lần bổ sung thêm Tiên Đắc I trộn vào thức ăn cho cá với liều lượng 100 g thuốc/500 kg cá/ngày, cho ăn liên tục 3 ngày. Hoặc sử dụng tỏi xay nhuyễn với lượng 3 - 5 g/kg thức ăn. Ngoài ra có thể dùng Vitamin C, vitamin tổng hợp với liều lượng 30 mg/kg thức ăn. Kiểm tra cá trong ao, lồng nếu thịt cá đạt độ giòn nhất định thì tiến hành thu hoạch. Trước khi thu hoạch 1 ngày cho cá nhịn ăn. Ngọc Anh Tổng hợp Cách nuôi cá chép giòn về cơ bản không quá phức tạp. Tuy vậy để đảm bảo chất lượng cá xuất bán tốt nhất bạn hãy nắm bắt kỹ thuật nuôi cá chép giòn được bật mí sau đây. Cá chép giòn là giống cá được ghi nhận có giá trị kinh tế cao và tiềm năng tiêu dùng lớn. Vì thế ngày càng có nhiều nông hộ quyết định chuyển đổi mô hình nuôi trồng cá chép giòn. Tuy nhiên làm sao để nuôi cá chép giòn mang lại chất lượng hiệu quả cao thì không phải ai cũng biết. Vậy nên góc thông tin sau đây chúng tôi sẽ bật mí cách nuôi cá chép giòn chi tiết chuẩn kỹ thuật. Chuẩn bị ao nuôi – Bước đầu trong cách nuôi cá chép giòn chuẩn kỹ thuậtVị trí Diện tích Đáy ao Chọn giống cá chép giònThả cá vào ao nuôiChăm sóc và quản lý cá chép giònThức ăn của cá chép giòn Chế biến thức ăn cho cá Cách cho cá ăn Chăm sóc đàn cá và ao nuôi Phòng bệnh cho cá Thu hoạch cá chép giònKết luận Chuẩn bị ao nuôi – Bước đầu trong cách nuôi cá chép giòn chuẩn kỹ thuật Cá chép giòn là giống cá có thể phù hợp sinh sống trong cả ao đất, lồng bè hay bể xi măng. Tuy nhiên để giống cá này phát triển khỏe mạnh và đạt kích thước tối đa thì bạn cần chuẩn bị ao nuôi cẩn thận. Tốt nhất, bạn phải đảm bảo ao nuôi cá đạt được các điều kiện sau Cách nuôi cá chép giòn Vị trí Ao nuôi cá nên gần nhà. Điều này sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc chăm sóc, quản lý ao cá phòng trường hợp mất trộm. Bởi vì cá chép giòn ăn ngon, có giá trị kinh tế cao. Trường hợp ao xa nhà bạn nên xây dựng thêm chòi gác. Đặc biệt ao nuôi cá giòn cần phải gần nguồn nước sạch để đáp ứng nhu cầu thay nước thường xuyên. Bạn nên khảo sát kỹ để tránh các mạch nước ngầm. Nguyên nhân là do, nước ngầm có thể mang tới những thành phần kim loại độc hại ảnh hưởng đến sự phát triển của cá. Diện tích Diện tích ao nuôi cá tối thiểu cần đạt từ – Độ sâu của ao nuôi tốt nhất hơn 2m. Khoảng cách từ mặt nước đến miệng cao nên cách ít nhất 40- 50cm. Đáy ao Chất đấy nuôi cá chép giòn phải đảm bảo không bị chua hoặc mặn. Nếu trường hợp đáy ao bị chua/mặn thì phải xử lý trước khi thả cá vào. Theo đó, bạn tiến hành như sau Tháo cạn nước trong ao Dọn dẹp bèo cỏ, vét bùn. Chỉ nên để lại lớp bùn có độ dày khoảng 20 – 30cm San đáy đều, bằng phẳng Rải vôi khắp mặt ao. Trung bình 8 – 10kg vôi cho khoảng 100m2 đáy ao. Phơi đáy ao khoảng chừng 3–4 ngày Bơm nước sạch vào ao. Mực nước nên ở khoảng tầm – 2m. Ngoài ra, cách nuôi cá chép giòn chuẩn kỹ thuật cần có thiết bị phụ trợ dòng chảy. Theo đó, bạn nên lắp thêm máy bơm hay quạt nước. Điều này sẽ giúp cá giòn khi nuôi thường xuyên bơi lội, hoạt động. Chuẩn bị ao nuôi cá Trong cách nuôi cá chép giòn thì khâu chọn giống cá rất quan trọng. Vì thế với tư cách người nuôi trồng bạn cần thận trọng nắm bắt đặc điểm cá chép giòn giống để lựa chọn. Chính xác, theo kinh nghiệm của các chuyên gia thì khi chọn cá chép giòn giống bạn nên đảm bảo các đặc điểm sau Chọn cá nuôi thương phẩm có trọng lượng – 1kg/con Chọn cá khỏe mạnh, vây và vẩy hoàn chỉnh. Không chọn cá giống bị xây xát. Chọn cá có thân không mất nhớt Ưu tiên chọn cá kích cỡ đồng đều Cá bơi lội nhanh nhẹn. Khi thả trong nước cá bơi chìm thành đàn Một khi chọn xong giống cá bạn hãy chú ý thêm về khâu vận chuyển. Bởi vì cá chép giòn có đặc điểm kích thước lớn nên phải vận chuyển cẩn thận không làm cá chết hay mệt mỏi. Thả cá vào ao nuôi Thả cá chép giòn giống vào ao là công việc khá đơn giản. Tuy nhiên trên thực tế trong cách nuôi cá chép giòn chuẩn kỹ thuật thì việc thả cá được các chuyên gia rất chú trọng. Bởi vì rất nhiều nông hộ đã phạm sai lầm khi thả cá giống vào ao. Vậy cụ thể kỹ thuật thả cá chép giòn giống vào ao như thế nào đúng? Đầu tiên bạn cần đảm bảo mật độ thả cá. Theo đó, nếu bạn nuôi cá trong ao đất đào thì hãy đảm bảo mật độ – 1 con/m2. Trường hợp bạn thả cá vào ao với mật độ quá cao sẽ dẫn đến tình trạng đàn cá tranh giành thức ăn. Điều này đồng nghĩa có thể sẽ ảnh hưởng tới chất lượng cũng như kích thước cá khi xuất bán. Thả cá giống vào ao nuôi Đặc biệt, trước khi thả cá chép giòn giống vào ao nuôi bạn cần tiến hành tắm cho cá. Công việc này sẽ giúp tăng tỷ lệ sống cho cá giống. Đồng thời mang đến hiệu quả phòng ngừa mầm bệnh cho cá. Thông thường, bạn có thể chọn 1 trong 2 cách sau để tắm cho cá giống Cách 1 Bạn sử dụng muối pha loãng 2 -3% để cho vào bể ngâm cá chép giòn giống. Thời gian ngâm tối đa khoảng 5 – 10 phút. Cách 2 Bạn sử dụng thuốc tím để cho vào bể ngâm cá giống. Liều lượng là 30 – 50g/m2. Đồng thời gian gian ngâm khoảng 10 – 15 phút. Ngoài ra, bạn lưu ý nên vớt cá trong bể tắm và thả vào ao nuôi vào khoảng thời gian buổi chiều mát mẻ. Chăm sóc và quản lý cá chép giòn Bước tiếp theo trong cách nuôi cá chép giòn hiệu quả, đúng kỹ thuật là chăm sóc và quản lý. Cụ thể những vấn đề bạn cần quan tâm đó là Thức ăn của cá chép giòn Trên thực tế cách nuôi cá chép giòn có hiệu quả hay không phụ thuộc khá lớn vào việc chăm sóc. Trong đó, việc quan trọng hàng đầu chính là lựa chọn thức ăn cho cá chép giòn. Vậy cá chép giòn ăn gì? Về cơ bản bạn hãy nhớ, cá chép giòn là giống cá sống ở tầng đáy. Vì thế thức ăn của cá khá đa dạng. Cá có thể ăn tôm, công trùng hay những sinh vật phù du dưới đáy. Tuy nhiên khi bạn nuôi cá chép giòn theo mô hình thương phẩm thì cần phải cung cấp nhiều loại thức ăn dinh dưỡng cho cá. Có như vậy, cá chép giòn xuất bán thịt mới ngon, kích thước mới lớn. Cho cá chép giòn ăn hạt đậu tằm Song nhìn chung hiện nay khẩu phần ăn của cá chép giòn chủ yếu vẫn là hạt đậu tằm và cám viên. Trong đó đậu tằm có giá khá đắt nên chỉ được sử dụng khi cá phát triển ở giai đoạn nhỡ. Đọc ngay Tự làm thức ăn cho cá giá rẻ chuẩn kỹ thuật Chế biến thức ăn cho cá Sau khi xác định được nguồn thức ăn của cá chép giòn bạn có thể tìm mua. Tuy nhiên bạn cần lưu ý rằng thức ăn của cá chép không thể cho ăn trực tiếp. Ngược lại, trước khi cho cá nuôi trong ao ăn bạn phải tiến hành chế biến sơ qua. Đối với hạt đậu tằm Bạn cần đem ngâm hạt đậu tằm trong nước. Thời gian ngâm từ 12 – 24 tiếng. Sau đó, bạn đãi, rửa lại thật sạch. Nếu thấy có những hạt đậu kích thước quá to bạn có thể cắt nhỏ. Tiếp tục, bạn trộn hạt đậu tằm cùng muối pha 1 – 2%. Rồi ngâm hạt trong 10 – 15 phút. Như vậy là bạn có thể đem đậu tằm đi cho cá ăn. Cám viên tự ép Việc phối hợp các nguyên liệu và sản xuất cám viên tự ép cho cá chép giòn ăn là một giải pháp lý tưởng. Chẳng hạn bạn kết hợp các nguyên liệu như bột ngô, khô đậu tương, cám gạo, bột thịt cá. Sau đó lên men với EM và ủ trong thời gian nhất định. Cuối cùng cho vào máy sản xuất cám viên dinh dưỡng cho cá ăn. Cách cho cá ăn Đây là khâu quan trọng trong cách nuôi cá chép giòn. Theo đó với tư cách người nuôi cá bạn hãy chú ý loài cá này có thể tiêu thức lượng thức ăn bằng 30 – 40% trọng lượng cơ thể. Tuy nhiên khẩu phần và cách cho cá ăn phải đúng kỹ thuật. Chi tiết như sau 5 ngày đầu có thể bỏ đói cá. Tức là bạn không cho cá ăn gì vào 5 ngày đầu. 5 ngày tiếp theo bạn cho cá ăn đậu tằm đã chế biến. Khẩu phần ăn tương ứng khoảng khối lượng cá. Tốt nhất bạn nên cho cá ăn vào thời gian chiều tối, khoảng 16h. Đây là thời gian lý tưởng mà cá chép giòn có thể hấp thụ tối đa dinh dưỡng từ thức ăn. Một khi cá trong ao nuôi đã quen với nguồn thức ăn đậu tằm bạn hãy tăng tần suất cho ăn. Mỗi ngày 2 lần. Sáng sớm 6 – Còn buổi chiều 16h – 17h. Đặc biệt bạn cũng cần tăng khẩu phần ăn của cá lên – 3% khối lượng đàn cá. Cho cá ăn đúng cách, đúng khẩu phần Thông thường cách nuôi cá chép giòn được chuyên gia chia sẻ có nhắc nhiều tới máng cho cá ăn. Theo đó, máng ăn được làm bằng khung sắt với diện tích khoản 2m2 và cao khoảng 25 – 30cm. Xung quanh máng được vây 2 lớp chắc chắn ngăn cho thức ăn không rơi ra ngoài. Vì thế khi nuôi, chăm sóc cá bạn nên bố trí máng ăn. Tuy nhiên bạn lưu ý, máng ăn phải được vệ sinh sạch sẽ. Định kỳ bạn có thể tiến hành 2 lần/tháng. Chăm sóc đàn cá và ao nuôi Không ít nông hộ bỏ qua việc chăm sóc đàn cá và ao nuôi dẫn đến cách nuôi cá chép giòn thất bại. Vì thế để không phải đối mặt với kết quả ấy bạn hãy lưu ý. Thăm nom đàn cá trong ao mỗi ngày Kiểm tra mực nước trong ao để kịp thời điều chỉnh giúp duy trì độ sâu lý tưởng cho cá sinh sống. Kiểm tra thường xuyên khu vực lưới chắn hay thoát nước, miệng cống. Bạn phải đảm bảo nước ngầm bên ngoài chảy vào trong ao nuôi cá. Rải vôi định kỳ để cải tạo nước. Tốt nhất 15 ngày/1 lần. Đặc biệt lượng vôi dùng chuẩn là 1 – 2kg/100m3. Phòng bệnh cho cá Khi tiến hành cách nuôi cá chép giòn bạn cần chú trọng đến việc phòng bệnh cho cá. Mặc dù cá chép giòn là loài cá có thể thích nghi tốt nhưng bạn cũng nên chủ động phòng ngừa bệnh để tránh thiệt hại lớn. Phòng ngừa bệnh cho cá nuôi Tốt nhất bạn hãy sử dụng Tiên Đắc I để trộn vào thức ăn cho cá ăn. Bạn có thể trộn trong cám viên tự ép. Mỗi tháng bạn chỉ cần cho cá ăn một đợt 3 ngày liên tiếp. Lượng thuốc dùng là 100g thuốc/500kg cá/ngày. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng thêm Vitamin C cho cá ăn. Lượng dùng chuẩn là 30ng/kg thức ăn. Thu hoạch cá chép giòn Kỹ thuật nuôi cá chép giòn không quy định chính xác về thời điểm thu hoạch. Thay vào đó tùy thuộc vào mong muốn và điều kiện cá xuất bán của bạn. Tuy nhiên thông thường một vụ cá chép giòn nuôi ao có thể xuất bán sau khoảng 5 – 6 tháng. Kết luận Chúng tôi vừa chia sẻ cách nuôi cá chép giòn đúng kỹ thuật. Bạn có thể thấy kỹ thuật nuôi cá chép giòn cũng không hề quá khó phải không nào. Vậy bạn hãy nhanh tay ghi chép tài liệu để áp dụng trong thực tiễn nuôi trồng. Đặc biệt nếu bạn cần chuyên gia hỗ trợ thêm về kiến thức chuyên môn hãy liên hệ Vinong Sinh học Đức Bình. Bạn có thể xem thông tin liên hệ tại Xem thêm Cách xử lý nước ao bị thối hiệu quả và nhanh chóng nhất Thủy sản Việt Nam - Cá chép giòn được xem là đối tượng nuôi đã mang lại hiệu quả cho người dân vì giá trị thương phẩm cao gấp nhiều lần so với cá chép thông thường. Vậy quy trình kỹ thuật nuôi như thế nào để mang lại hiệu quả cao dụng đậu tằm giúp cá chép giòn bóng đẹp hơn Ảnh Đình Tường Chuẩn bị ao nuôiAo nuôi cá chép giòn thương phẩm có chất đáy không bị chua, mặn; gần nguồn nước sạch, không có các mạch nước ngầm độc hại gây nguy hiểm cho cá. Nên bố trí ao gần chuồng trại hoặc gần nhà để tiện chăm sóc, quản lý; gần đường giao thông để thuận tiện cho việc vận chuyển thức ăn, vận chuyển cá giống và cá thương phẩm khi thu hoạch. Trước khi nuôi cá, phải chuẩn bị ao theo các bước sau• Tháo cạn ao, dọn sạch bèo, cỏ, vét bùn nếu lượng bùn quá nhiều, san phẳng đáy;• Tẩy vôi khắp đáy ao để diệt cá tạp và mầm bệnh bằng cách rải đều 8 - 10 kg vôi bột cho 100 m2 đáy ao;• Phơi ao khoảng 3 ngày, sau đó lấy nước vào ao với mức khoảng 1,5 - 1,8 m, nước lấy vào ao phải đảm bảo sạch, không bị nhiễm bẩn và cần được lọc bằng đăng hoặc lưới để phòng cá dữ, cá tạp, khi nước đạt mức 1,8 - 2 m thì tiến hành thả với nuôi lồng Nếu lồng cá có diện tích lớn thì phải chọn những nơi có độ sâu 3,5 - 4 m. Lồng được đặt nổi và neo cố định tại một vị trí thuận lợi trên sông, có dòng nước chảy liên tục, mực nước sông tương đối điều hòa và phải cao hơn chiều cao ngập nước của lồng từ 0,3 - 0,5 cá giốngLựa chọn cá chép đã nuôi thương phẩm đạt trọng lượng 0,8 - 1 kg/con, khỏe mạnh, vây, vẩy hoàn chỉnh, không xây xát, không mất nhớt, cỡ cá đồng đều; cá bơi lội linh hoạt, nhanh nhẹn, bơi chìm trong nước theo đàn; không có dấu hiệu bệnh để tiến hành thả nuôi. Cũng có thể nuôi cá chép từ nhỏ đến khi đạt trọng lượng 0,8 - 1 kg/con thì tiến hành nuôi cá chép cá Cá được thả vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát, trước khi thả, cần ngâm bao cá trong nước ao khoảng mười phút, sau đó mở bao từ từ để cá bơi ra. Mật độ thả trong ao từ 1 - 1,5 con/m2, nếu thả trong giai có thể với mật độ cao 12 - 13 con/ sóc và quản lýĐể nuôi cá chép giòn, phải thực hiện qua hai giai đoạn Giai đoạn 1 sử dụng giống cá chép thường để nuôi lên cá chép thương phẩm cá đạt 0,8 - 1 kg/con, giai đoạn 2 là nuôi cá chép thương phẩm lên cá chép ăn Đậu tằm là thức ăn chủ yếu trong nuôi cá giòn. Đậu tằm giúp cấu trúc thịt cá trở nên săn chắc hơn, không còn lượng mỡ thừa trong cá, giúp thịt cá ngon và ngọt hơn. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, đậu tằm là thức ăn nuôi cá chép giòn bổ dưỡng và thuần thiên nhiên; đậu tằm giúp thay đổi cấu trúc thịt cá săn chắc nhưng không làm ảnh hưởng tới sức khỏe của người ăn. Trong đậu tằm, hàm lượng protein thô chiếm tới 31% và lượng lipid thô tạo mỡ chỉ chiếm chưa tới 0,5%, cùng với 8 loại axit amin cần thiết cho cá, còn có 49% hàm lượng tinh bột. Chính vì vậy thịt cá được thay đổi cấu trúc, tăng chất lượng thịt, giúp thịt cá có độ dai hơn và chắc giòn. Theo kinh nghiệm, để vỗ béo cá bằng đậu tằm cần khoảng 1,5 tấn đậu tằm cho 1 tấn cá, cá đạt trọng lượng cỡ 1,2 - 1,5 kg/ thời gian đầu, không được cho cá ăn gì khác ngoài đậu tằm và sau khi cho cá ăn đậu khoảng 3 tiếng thì kiểm tra xem cá có ăn hết hay không, hoặc ăn nhiều, ít để có kịp thời điều chỉnh lượng thức ăn sao cho phù hợp. Trong thời gian đầu mới thả nuôi nên cho cá ăn thức ăn bình thường, sau khoảng 1 tuần thì cho cá ăn đậu tằm. Luyện tập cho cá ăn đậu tằm bằng cách bỏ đói cá 2 - 3 ngày sau đó cho cá ăn một lượng nhỏ đậu tằm đã được ngâm trong thời gian 12 - 24 giờ. Sau khi cá ăn quen thức ăn đậu tằm, cho cá ăn 2 lần/ngày vào lúc 6 - 7 giờ và 16 - 17 giờ. Khẩu phần ăn từ 1,5 - 2% khối lượng cá, thức ăn cho vào sàng ăn đặt dưới đáy ao, lồng nuôi. Sàng làm bằng khung sắt có diện tích 1 m2, chiều cao 25 - 30 cm, được vây 2 lớp, 1 lớp lưới thép, 1 lớp lưới cước để ngăn đậu trôi ra hoạchKiểm tra cá trong ao, giai, nếu thịt cá đạt độ giòn nhất định thì tiến hành thu hoạch, thường thời gian nuôi từ 5 - 6 tháng. Cho cá nhịn ăn 1 ngày trước khi thu hoạch. Khoa Thủy sản sưu tầm

kỹ thuật nuôi cá chép giòn